Muffins à la crème de banane
Des muffins moelleux et parfumés à la banane, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter
J'ai créé cette recette pour mes enfants, qui adorent les bananes et les muffins
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Beurrez un moule à muffins de 12 trous
Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle et la noix de muscade dans un bol moyen
Faites un trou au centre du mélange
Mélangez le lait, le yaourt, l'oeuf, l'huile végétale et les bananes dans un bol séparé
Versez le mélange dans le trou
Mélangez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit juste humidifiée
N'overmixez pas
Répartissez la pâte dans les trous du moule
Faites cuire pendant 15 à 17 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient cuits