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Muffins de carottes

Muffins de carottes

Des muffins délicieux et sains, préparés avec des carottes fraîches et un substitut de sucre

Je me souviens de ma grand-mère qui préparait des muffins de carottes pour nous les enfants, c'était toujours un régal

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Moule à muffins
Moule à muffins
6

Ingredients

6
Œuf
Œuf
2 Unité
Carotte
Carotte
200 Gramme
édulcorant
édulcorant
100 Gramme
Farine d'avoine
Farine d'avoine
150 Gramme
Extrait de noix de coco
Extrait de noix de coco
1 Cuillère à café
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180 degrés

Mélangez les ingrédients secs dans un bol

Ajoutez les ingrédients humides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Versez la pâte dans des moules à muffins

Enfournez pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés