Des muffins parfaits pour un petit-déjeuner en famille ou pour un brunch avec des amis
J'ai créé cette recette pour mes enfants qui adorent les muffins, mais je voulais quelque chose de plus rapide et pratique pour les matinées de semaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les céréales dans un bol moyen et versez l'eau bouillante dessus
Laissez reposer pendant 10 minutes
Tamisez la farine, le sucre et la cannelle dans un grand bol
Faites un trou au centre
Mélangez les œufs, le lait ribot et l'huile dans un grand pichet jusqu'à ce que le mélange soit homogène, puis versez-le dans le mélange de farine avec le mélange de céréales
Mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés
Ajoutez les abricots et les pépites de chocolat, puis mélangez
Versez le mélange dans un contenant hermétique et réfrigérez pendant la nuit ou pendant jusqu'à une semaine
Le jour de la consommation, remplissez des moules à muffins avec du papier cuisson
Répartissez le mélange dans les moules à muffins
Faites cuire dans un four préchauffé à température moyenne pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient cuits