Muffins de poires Bartlett
Ces muffins de poires Bartlett sont parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter. Ils sont faits avec des poires Bartlett, des noix et des épices qui leur donnent un parfum délicieux.
Les poires Bartlett sont une variété de poires très populaire en France, connue pour sa chair tendre et son parfum délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C.
Mélangez les farines, le sucre, la levure et le sel dans un grand bol.
Dans un autre bol, mélangez le lait, l'œuf, le beurre fondu et la zest de citron.
Ajoutez les poires et les noix au mélange sec et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
Versez le mélange liquide dans le mélange sec et mélangez jusqu'à ce que tout soit juste combiné.
N'over-mélangez pas, la pâte doit être légèrement grumeleuse.
Graissez les moules à muffins avec de la matière grasse.
Répartissez la pâte dans les moules à muffins et enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir.