Des muffins savoureux aux saveurs méditerranéennes, parfaits pour accompagner un repas ou un goûter
Le romarin est une herbe aromatique qui se marie parfaitement avec les olives, ce qui rend ces muffins délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et beurrez des moules à muffins
Dans un bol, mélangez la farine, la levure et le sel
Ajoutez les olives, l'ail et la polenta, puis mélangez bien
Dans un autre bol, battez le lait, l'huile et l'oeuf, puis ajoutez le romarin haché
Ajoutez la mixture liquide à la mixture sèche et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés
Ne pas trop mélanger
Répartissez la pâte dans les moules à muffins
Posez une petite branche de romarin sur le dessus de chaque muffin
Faites cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et cuits
Laissez refroidir pendant 5 minutes, puis démoulez sur une grille pour refroidir complètement