Des champignons cuisinés dans un vin rouge avec des graines de coriandre
Les champignons sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, de la soupe aux sauces
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen
Ajouter les champignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés, en remuant continuellement
Ajouter le vin rouge dans la poêle et laisser bouillir pendant 1 minute
Réduire le feu et laisser mijoter, sans couvrir, pendant 8 minutes
Assaisonner avec du sel, du poivre et des graines de coriandre, et cuire pendant 2 minutes supplémentaires
Laisser refroidir légèrement avant de servir