Préparez des Nalysnyky savoureux en faisant des crêpes avec une pâte à base d'œufs et de lait, puis en les remplissant d'un mélange de fromage blanc et de ciboulette, et enfin en les faisant cuire au four avec de la crème fraîche.
Les Nalysnyky sont un plat traditionnel ukrainien souvent servi lors des fêtes et des célébrations. Ils sont également connus sous le nom de 'crêpes fourrées' et sont appréciés pour leur goût riche et leur texture crémeuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les œufs, le lait, le sucre et la vanille dans un bol
Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et verser une petite quantité de pâte pour former une crêpe
Faire cuire la crêpe pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce que la surface soit sèche, puis la retourner et faire cuire pendant encore 1 minute
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte
Mélanger le fromage blanc, les œufs, la ciboulette et le sel dans un bol
Étaler une couche de fromage blanc sur chaque crêpe, puis les rouler et les disposer dans un plat
Verser de la crème fraîche sur les crêpes et faire cuire au four pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les crêpes soient chaudes et la crème fraîche soit chaude et crémeuse