Des noix de cachou caramélisées avec des épices pour un snack délicieux
Les noix de cachou sont un ingrédient populaire dans de nombreuses cuisines du monde
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les noix de cachou, le sucre, l'eau et le sel dans une poêle
Portez le mélange à ébullition, en remuant fréquemment, et faites cuire jusqu'à ce que l'eau soit presque complètement évaporée et que le liquide devienne sirupeux
Mélangez les épices dans un petit bol
Ajoutez les épices au mélange de noix de cachou et remuez bien
Continuez à remuer jusqu'à ce que l'eau soit complètement évaporée
Répandez les noix de cachou sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez refroidir
Une fois refroidies, tamisez les noix de cachou pour enlever l'excès de sucre