Des noix de Grenoble caramélisées à la perfection, idéales pour un snack ou en accompagnement d'un plat
Les noix de Grenoble sont connues pour leur saveur unique et leur texture croquante
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole
Faire blanchir les noix pendant 1 minute, puis les égoutter
Mélanger les noix avec du sucre dans un bol
Faire chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen
Ajouter les noix et faire frire pendant 4 à 5 minutes en remuant occasionnellement
Surveiller les noix pour éviter qu'elles ne brûlent
Retirer les noix de la poêle avec une écumoire et les déposer sur du papier sulfurisé pour refroidir
Saupoudrer les noix de sel encore chaudes
Laisser refroidir complètement avant de servir