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Noix de pecan au beurre d'herbes

Noix de pecan au beurre d'herbes

Des noix de pecan cuites dans un mélange de beurre, de romarin séché et de poivre de Cayenne, puis assaisonnées de sel de mer

Les noix de pecan sont un ingrédient traditionnel dans la cuisine américaine, en particulier dans les Etats du Sud

Ustensiles

Cocotte
Cocotte
1
Spatule
Spatule
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

4
Noix de pécan
Noix de pécan
200 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Romarin séché
Romarin séché
2 Cuillère à café
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
0.5 Pincée
Sel de mer
Sel de mer
0.5 Pincée

Instructions

Mélangez les noix de pecan, le beurre, le romarin séché et le poivre de Cayenne dans une cocotte

Faites chauffer à feu doux pendant 15 minutes

Réduisez le feu et laissez cuire pendant 1 heure et 30 minutes, en remuant occasionnellement

Assaisonnez de sel de mer et mélangez bien

Étalez les noix de pecan sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Laissez refroidir complètement