Une recette simple pour des noix de pecan caramélisées avec du sirop d'érable et du beurre.
Les noix de pecan sont originaires d'Amérique du Nord et ont été une denrée alimentaire importante pour les Amérindiens pendant des siècles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites fondre le beurre dans un bol micro-ondable ou une tasse à mesurer
Ajoutez le sirop d'érable et mélangez bien
Ajoutez les noix de pecan et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées
Étalez les noix de pecan sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Faites cuire pendant 10 minutes, puis retirez-les du four et remuez-les
Faites cuire pendant encore 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les noix de pecan soient bien caramelisées
Retirez-les du four et laissez-les refroidir complètement sur une surface plane
Séparez les noix de pecan les unes des autres pour éviter qu'elles ne collent