Un mélange de pâtes, de raisins et de crème pour un dessert unique
Le noodle kugel est un dessert traditionnel ashkénaze, souvent servi lors des fêtes juives
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un plat à four de 20x30 cm
Mélangez les pâtes avec les raisins et étalez-les dans le plat
Dans un bol, mélangez les œufs, la crème, le sucre et le beurre fondu
Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse
Versez la mixture sur les pâtes et laissez reposer 5 minutes
Mélangez les cornflakes écrasés avec le sucre brun
Saupoudrez la surface du noodle kugel avec le mélange de cornflakes
Enfournez pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessert soit doré et ferme