Un plat de nouilles frites avec des légumes et des protéines, inspiré de la cuisine indonésienne
La cuisine indonésienne est connue pour ses saveurs épicées et ses plats de nouilles frites
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Rincer les nouilles à l'eau froide et les égoutter
Chauffer de l'huile dans un wok ou une poêle large
Ajouter les oignons et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter les poivrons rouges et les gousses d'ail, faire frire pendant 2 minutes
Ajouter les porcs et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits
Ajouter les crevettes et les faire cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient roses
Ajouter les céleris et les choux verts, faire cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Assaisonner avec du sel et du poivre
Ajouter la sauce soja
Ajouter les nouilles cuites dans le wok ou la poêle, faire sauter et mélanger tous les ingrédients