Des nouilles cuites à la perfection, servies avec un ragoût de porc et de champignons, le tout arrosé d'une sauce savoureuse
Les nouilles Singapouriennes sont un plat emblématique de la cuisine de Singapour, où les saveurs asiatiques se rencontrent
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole, ajouter les nouilles et une pincée de sel, puis cuire jusqu'à ce que les nouilles soient al dente
Pendant ce temps, faire chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen, puis ajouter les oignons frits et les faire dorer
Retirer les oignons frits de la poêle, puis ajouter le porc haché et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit brun et cuit
Ajouter les champignons et les faire revenir brièvement, puis ajouter la sauce soja et le vinaigre
Faire cuire le mélange pendant quelques minutes, puis servir les nouilles cuites avec le ragoût de porc et de champignons
Assaisonner avec du sel, du poivre et des oignons frits, puis servir