Un mélange d'oeufs, de fromage, de jambon et de salsa, enveloppé dans une tortilla de blé
Les burritos sont originaires du Mexique, mais cette recette est une adaptation française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Réchauffez la salsa dans une casserole
Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive à feu moyen
Ajoutez le jambon et les oeufs dans la poêle et mélangez jusqu'à ce que les oeufs soient cuits à votre goût
Pendant que les oeufs cuisent, mettez une tortilla dans une autre poêle et réchauffez-la
Ajoutez du fromage râpé sur la tortilla et laissez-le fondre
Mettez la tortilla sur une assiette, ajoutez les oeufs et le jambon, ainsi que de la salsa, et pliez la tortilla en un burrito
Mettez le burrito sous le gril pendant quelques minutes pour faire fondre le fromage