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Oeufs au four au fromage et poivrons

Des oeufs au four accompagnés de fromage et de poivrons, parfaits pour un petit déjeuner ou un brunch

Cette recette est idéale pour utiliser les poivrons de votre jardin

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poivrons
Poivrons
2 Unité
Œufs
Œufs
4 Unité
Fromage
Fromage
200 Gramme
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Farine
Farine
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Lavez les poivrons et coupez-les en dés

Faites-les griller sur une plaque de four pendant 10 minutes

Dans un bol, mélangez les oeufs, le fromage et les poivrons

Versez le mélange dans un plat à four beurré

Faites cuire pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les oeufs soient pris

Laissez reposer quelques minutes avant de servir