Un mélange de saveurs entre les oeufs, le fromage, les saucisses et les champignons
Cette recette a été inspirée par la cuisine américaine, mais a été adaptée pour les goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C
Faire fondre le beurre dans une poêle et y ajouter les champignons, les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Dans un bol, battre les oeufs avec le lait et la crème, ajouter du sel et du poivre
Ajouter les saucisses, le fromage râpé et les oignons verts à la poêle avec les champignons, mélanger bien
Verser le mélange d'oeufs dans la poêle et laisser cuire jusqu'à ce que les oeufs soient pris
Mettre le mélange dans un plat allant au four et faire cuire pendant 45 minutes
Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir