Un plat simple et délicieux à base d'oeufs battus et de toast
C'est un plat que j'ai découvert lors d'un voyage en Angleterre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 170°C
Coupez le pain en tranches et mettez-les sur une plaque de four
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes et battez les blancs en neige avec une pincée de sel
Mettez les blancs battus sur les tranches de pain en formant des monticules
Faites un creux au centre de chaque monticule et placez un jaune d'oeuf dans chaque creux
Enfournez pendant 5 minutes
Sortez les toasts du four et versez une cuillère à soupe de sauce Caesar sur chaque jaune d'oeuf
Enfournez pendant 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les blancs soient légèrement dorés et les jaunes soient cuits à votre goût
Parsemez de ciboulettes et servez