Des oeufs durs marbrés avec des légumes et des épices pour un plat savoureux
Cette recette est inspirée de différentes cultures pour créer un plat unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Gentelement cassez les coquilles des oeufs sans les enlever
Placez les oeufs dans des bocaux de mayonnaise pour les colorer, en les retournant occasionnellement
Plongez 6 oeufs dans du jus de betterave, en ajoutant quelques gouttes de colorant rouge
Plongez 6 oeufs dans du jus de piment, en ajoutant quelques gouttes de colorant vert
Laissez les oeufs dans les jus pendant 1 à 2 jours, en les retournant occasionnellement, pour intensifier les couleurs et les saveurs
Égouttez les oeufs et retirez les coquilles
Coupez les oeufs en deux et retirez les jaunes
Mélangez les jaunes avec les ingrédients de farce et les épices, en ajustant les quantités à votre goût
Remplissez les moitiés d'oeufs avec le mélange de jaunes
Saupoudrez de paprika et de ciboulette hachée
Réfrigérez jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir