Des oeufs en cocotte avec de la crème et du fromage Gruyère, parfaits pour un brunch ou un petit-déjeuner
Cette recette est inspirée de la cuisine suisse, où les oeufs en cocotte sont un classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Beurrez 4 ramequins et placez-les dans un plat à four ou une lèche-frite, avec de l'eau chaude qui monte à mi-hauteur des ramequins
Casquez 2 oeufs dans chaque ramequin
Mélangez la crème et le fromage Gruyère
Répartissez le mélange dans les ramequins
Saupoudrez de noix de muscade et de poivre sur chaque serving
Faites cuire pendant environ 6 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit juste pris