RC

RC

Oignons et concombre à l'anglaise

Oignons et concombre à l'anglaise

Un mélange d'oignons et de concombre marinés dans un mélange de vinaigre de cidre, sucre et épices

Cette recette est inspirée de la tradition anglaise de mariner les oignons et les concombres pour les servir en accompagnement

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
1 Unité
Concombre
Concombre
1 Unité
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
0.25 Litre
Sucre
Sucre
20 Gramme
Sel et poivre
Sel et poivre
1 Pincée
Glaçons
Glaçons
2 Unité

Instructions

Émincez finement les oignons et les concombres

Mélangez les oignons et les concombres émincés avec le vinaigre de cidre, le sucre et les épices

Versez le mélange dans un bol et ajoutez des glaçons

Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger