Un plat délicieux à base d'okra, de coriandre et de sauce tomate
L'okra est un légume très apprécié dans de nombreuses cuisines du monde
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle
Ajouter l'oignon et faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit transparent et doré
Ajouter l'ail et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter l'okra dans la poêle et faire cuire en remuant pendant 4-5 minutes
Ajouter les tomates, le sucre et le jus de citron, et laisser mijoter en remuant occasionnellement pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que les okras soient tendres
Ajouter la coriandre et servir