Un mélange délicieux d'okra, de tomates et d'épices
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les gousses d'ail et les oignons
Faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajouter les okras
Faire revenir pendant une minute
Ajouter les tomates, le coriandre, le sel, le poivre et le jus de citron, ainsi que 1/2 tasse d'eau et faire bouillir
Couvrir, réduire le feu et laisser cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les okras soient tendres