Un mélange de légumes frais, parfumé avec du beurre et de l'huile végétale
Les okras sont également appelés 'gombos' dans certaines régions d'Afrique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre et l'huile végétale dans une poêle moyenne
Ajouter les okras et faire cuire en remuant occasionnellement jusqu'à ce qu'ils n'aient plus de filaments
Ajouter le maïs et les tomates, puis faire cuire à feu doux pendant quelques minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre frais
Servir chaud