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Omelette au fromage et vin blanc

Cette omelette au fromage et vin blanc est un plat délicieux et facile à préparer. Elle se compose de fromage suisse, de fromage monterey jack, de salami genoa, d'oeufs, de lait, de vin blanc sec, d'oignons verts, de moutarde et de parmesan.

Cette recette est inspirée de la cuisine française et italienne, et est parfaite pour un repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Cuillère
Cuillère
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

4
Pain français
Pain français
4 Tranche
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Fromage suisse
Fromage suisse
100 Gramme
Fromage Monterey Jack
Fromage Monterey Jack
100 Gramme
Salami genoa
4 Tranche
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
1 Verre
Vin blanc sec
Vin blanc sec
1 Verre
Oignons verts
Oignons verts
2 Brin
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Parmesan
Parmesan
50 Gramme

Instructions

Faites chauffer le four à 165°C

Battez les oeufs avec le lait, le vin blanc sec, les oignons verts et la moutarde

Ajoutez le fromage suisse, le fromage monterey jack et le salami genoa à la mixture

Versez la mixture dans un plat et enfournez pendant 30 minutes

Sortez le plat du four et ajoutez le parmesan

Enfournez à nouveau pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré