L'omelette au fromage halloumi est un plat classique qui allie la richesse du fromage à la légèreté de l'oeuf
Le fromage halloumi est originaire de Chypre, où il est traditionnellement servi grillé ou frit
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre les oeufs dans un bol avec du lait, du sel et du poivre
Faire chauffer une poêle avec du beurre à feu moyen
Verser le mélange d'oeufs dans la poêle et cuire jusqu'à ce que le dessus soit encore liquide
Ajouter le fromage halloumi râpé et plier l'omelette en deux
Cuire pendant encore 2-3 minutes de chaque côté