RC

RC

Omelette mexicaine aux pommes de terre

Une omelette mexicaine aux pommes de terre, fromage et épices, parfaite pour les amateurs de cuisine épicée

Cette recette a été inspirée par les omelettes mexicaines traditionnelles, avec une touche personnelle pour rendre le plat plus savoureux

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Plat
Plat
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Pommes de terre
Pommes de terre
200 Gramme
Piments
Piments
2 Unité
Œufs
Œufs
4 Unité
Fromage râpé
Fromage râpé
100 Gramme
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Ciboulette
Ciboulette
1 Brin

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive

Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Ajouter les piments et mélanger

Transférer le mélange de pommes de terre et piments dans un plat

Nettoyer la poêle et y ajouter les œufs battus

Ajouter le fromage râpé et les épices à la poêle

Cuire l'omelette jusqu'à ce qu'elle soit presque cuite

Faire glisser l'omelette sur un plat et la couper en wedges