Préparez des onigiri japonais avec du riz japonais, umeboshi, nori et sel. Un en-cas traditionnel facile à faire.
Les onigiri sont un élément essentiel de la cuisine japonaise depuis des siècles, souvent emportés comme en-cas lors des randonnées ou au travail, car ils sont pratiques et nourrissants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le riz japonais selon les instructions du paquet
Laisser le riz refroidir légèrement, mais pas trop, pour qu'il soit encore tiède
Couper les feuilles de nori en bandes de 2 cm de largeur
Humidifier les mains et les saupoudrer de sel pour éviter que le riz n'adhère
Prendre une poignée de riz et la former en triangle avec une indentation au centre
Mettre un umeboshi dans l'indentation
Envelopper le riz et l'umeboshi dans les bandes de nori
Servir immédiatement ou conserver pour plus tard