Découvrez l'Orzo crémeux au parmesan, un plat italien simple et délicieux préparé avec de l'orzo, de la crème fraîche et du parmesan.
L'orzo, originaire d'Italie, est souvent utilisé dans les soupes et les plats de pâtes. Cette recette crémeuse est une variante moderne d'un classique italien.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Porter une casserole d'eau salée à ébullition.
Ajouter l'orzo et cuire selon les instructions du paquet, généralement 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit al dente.
Égoutter l'orzo et le remettre dans la casserole à feu doux.
Verser la crème fraîche et le parmesan râpé, puis mélanger délicatement.
Laisser cuire encore 1 à 2 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
Goûter et ajuster l'assaisonnement avec du sel si nécessaire.
Servir immédiatement pour une texture crémeuse parfaite.