Un pain moelleux et parfumé au banana, idéal pour un brunch ou un goûter
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis et je l'ai depuis adaptée à mes goûts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le crock pot à haute température
Mélangez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol
Faites fondre le shortening dans un autre bol
Ajoutez le sucre et les œufs au shortening et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez les bananes écrasées et les noix de pécan au mélange et mélangez délicatement
Ajoutez le mélange de farine au mélange humid et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Versez la pâte dans le crock pot préchauffé
Couvrez le crock pot et laissez cuire pendant 4 à 6 heures
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir