Ce pain aux bananes est fait avec des bananes mûres et un streusel croustillant, idéal pour un petit déjeuner ou un goûter
Le pain aux bananes est un classique de la cuisine américaine, mais l'ajout d'un streusel croustillant lui donne un peu de piment
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez des moules à cake et farinez-les
Mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un bol
Écrasez les bananes dans un autre bol et ajoutez les œufs, le sucre et le beurre, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez progressivement le mélange de farine à la pâte de bananes et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé
Répartissez la pâte dans les moules à cake
Préparez le streusel en mélangeant la farine, le sucre et le beurre dans un bol, jusqu'à obtenir une pâte friable
Saupoudrez le streusel sur les pains
Enfournez pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que les pains soient dorés et sonnants
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler