Un pain au challah caramélisé, mélangé avec des bananes rôties et une sauce à la bourbon
Ce dessert est idéal pour les soirées d'hiver, accompagné d'une tasse de café ou de thé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Faire griller le pain au challah pendant 2-3 minutes de chaque côté
Laisser refroidir le pain
Mélanger les bananes rôties avec le pain
Ajouter les œufs, le lait, la crème et le sucre
Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
Verser le mélange dans des ramequins
Faire cuire pendant 25-30 minutes
Préparer la sauce à la bourbon en mélangeant les noix de pécan, le beurre et le sucre
Ajouter la crème et la bourbon
Faire cuire pendant 2-3 minutes
Servir le pain au challah avec la sauce à la bourbon