Un pain au chocolat moelleux cuit lentement dans une cocotte avec des cerises séchées et des pépites de chocolat.
Cette recette de pain au chocolat à la cuisson lente s'inspire des traditions de boulangerie française, revisitées avec une touche de lenteur et de patience pour un résultat encore plus gourmand.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Vaporisez l'intérieur de la cocotte avec de l'huile de cuisine
Mettez le pain, les cerises séchées et les pépites de chocolat dans la cocotte
Battez le lait, les oeufs, le sucre, la poudre de cacao et l'extrait d'amande jusqu'à ce que tout soit bien combiné, puis versez le mélange sur le pain et les fruits, en poussant les cubes de pain dans le liquide pour les enrober
Couvrir et cuire à basse température pendant 2 heures et demie à 3 heures, ou jusqu'à ce que le dessert soit pris