Ce pain est préparé avec de la crème fromage, du citron et des noix de pécan, ce qui lui donne une saveur unique et délicieuse
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où j'ai eu l'occasion de déguster un pain similaire dans un café de New York
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le beurre et le sucre dans un bol
Ajoutez l'œuf et la zest de citron, puis mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel
Ajoutez le mélange de farine au mélange de beurre, puis mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajoutez le lait, puis mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajoutez les noix de pécan, puis mélangez jusqu'à ce que elles soient bien réparties
Versez la moitié du mélange dans un moule à pain beurré
Étalez la crème fromage sur le mélange, en laissant un bord de 1 cmaround
Versez l'autre moitié du mélange sur la crème fromage
Enfournez pendant environ 1 heure et 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre du pain sorte propre
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler