Un pain moelleux et parfumé aux légumes et noix, idéal pour un petit-déjeuner ou un déjeuner
Ce pain est idéal pour utiliser les courgettes et les carottes de votre jardin
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les œufs, l'huile, les sucres et la vanille dans un grand bol
Ajouter la farine, le son de blé, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel, et mélanger jusqu'à ce que la farine ne soit plus visible
Incorporer les courgettes et les carottes râpées
Ajouter les noix de pécan et mélanger
Verser la pâte dans un moule à pain beurré
Enfourner pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le pain en ressorte propre
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de démouler