Recette de pain au gruau au gingembre, un mélange de gruau d'avoine, de gingembre en poudre et de sucre brun, cuit dans un four à 150°C.
Le gruau d'avoine est utilisé depuis des siècles dans la cuisine traditionnelle, notamment dans les pays anglo-saxons, où il est souvent associé à des épices comme le gingembre pour créer des plats réconfortants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 150°C
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et crémeuse
Ajouter le gingembre en poudre et mélanger bien
Incorporer le gruau d'avoine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajouter l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une consistance souple
Faire une boule avec la pâte et la placer sur une surface farinée
Étaler la pâte en un rectangle de environ 20x30 cm
Mettre la pâte dans un moule beurré et enfourner pendant 35 minutes
Laisser refroidir avant de couper en carrés