Un pain aux cerises rouges et au thé, idéal pour accompagner votre thé ou votre café
Ce pain est une variation d'un classique pain aux fruits, avec l'ajout de thé pour donner une saveur unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à pain et réservez
Égouttez les cerises et pulpez-les dans un blender sans les purée
Mélangez le beurre et le sucre dans un grand bol
Réservez 1 cuillère à soupe de farine
Mélangez la farine restante, le bicarbonate de soude et le sel dans un autre bol
Ajoutez les ingrédients secs au mélange de beurre et de sucre, en alternant avec le lait
Ajoutez les œufs battus, l'extrait d'amande et les cerises pulpeuses au mélange
Mélangez la cuillère à soupe de farine réservée avec les noix pour les enrober
Ajoutez les noix enrobées au mélange
Mélangez tous les ingrédients
Enfournez dans le moule préparé pendant 50 à 60 minutes
Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de démouler