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Pain aux pommes et bananes végan

Recette de pain aux pommes et bananes végan, parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter

J'ai créé cette recette pour offrir un petit-déjeuner sain et délicieux à mes enfants

Ustensiles

Bol
Bol
1
Moule à pain
Moule à pain
1
Cuillère
Cuillère
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

8
Pommes
Pommes
2 Unité
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Girofle
Girofle
1 Pincée
Cardamome
Cardamome
1 Pincée
Bananes
Bananes
3 Unité
Sirop d'érable
Sirop d'érable
2 Cuillère à soupe
Huile de cuisson
Huile de cuisson
1 Cuillère à soupe
Farine
Farine
250 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 190 degrés

Mélanger les pommes, le jus de citron, la cannelle, la noix de muscade, la girofle et la cardamome dans un bol

Ajouter les bananes, le sirop d'érable et l'huile de cuisson, et mélanger jusqu'à ce que les bananes soient écrasées

Ajouter la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel, et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse

Verser la pâte dans un moule à pain beurré et enfourner pendant environ 1 heure

Vérifier la cuisson en plantant une brochette dans le pain, si elle ressort propre, le pain est cuit