Préparez un délicieux pain à la banane sain en mélangeant des ingrédients frais et nutritifs, puis enfournez-le jusqu'à ce qu'il soit doré et délicieux.
Le pain à la banane est un classique de la cuisine familiale qui nous rappelle les moments passés en cuisine avec nos grands-mères. Il est souvent associé à des souvenirs d'enfance et de confort.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Huilez légèrement un moule à cake de 23 cm x 13 cm.
Écrasez les bananes dans un saladier à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse. Ajoutez le miel, l'huile de canola et l'extrait de vanille, puis mélangez bien jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Dans un autre bol, tamisez la farine de blé complet pâtissière, le bicarbonate de soude et le sel. Bien mélangez ces ingrédients secs ensemble.
Incorporez alors les noix hachées à ce mélange sec.
Versez progressivement le mélange humide dans le mélange sec. Remuez délicatement jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés. Évitez de trop mélanger pour ne pas rendre le pain trop dense.
Versez la préparation dans le moule à cake préparé et lissez le dessus avec une spatule.
Enfournez et faites cuire pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Une fois cuit, laissez le pain refroidir légèrement dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.