Ce pain sans gluten est préparé avec une combinaison de farines de riz brun, d'avoine, de millet et de riz doux, ainsi que des ingrédients supplémentaires pour améliorer sa texture et son goût
Le millet est un ingrédient très ancien qui a été utilisé dans de nombreuses parties du monde pour préparer des plats traditionnels
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés
Mélanger les farines de riz brun, d'avoine, de millet et de riz doux dans un grand bol
Ajouter les ingrédients supplémentaires tels que les œufs, le vinaigre de cidre, le levure sèche et le sucre
Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
Verser la pâte dans un moule à pain préalablement graissé
Laisser le pain lever pendant environ 1 heure
Enfourner le pain pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et sonne creux lorsqu'on le frappe
Laisser refroidir le pain avant de le couper et de le servir