Ce pain complet est préparé avec des céréales entières et est parfait pour les repas du jour
Le pain complet est un élément essentiel de la cuisine végétalienne, il est riche en fibres et en nutriments
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, dissoudre la levure dans l'eau tiède
Ajouter les autres ingrédients et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Couvrir le bol et laisser la pâte lever pendant 2 heures, jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume
Pétrir la pâte sur une surface farinée
Façonner la pâte en un bâton de 20 cm et le placer dans un moule à pain légèrement graissé
Couvrir le moule et laisser la pâte lever jusqu'à ce qu'elle dépasse d'environ 2,5 cm du bord du moule
Préchauffer le four à 180°C
Cuire le pain pendant 35-40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré
Sortir le pain du four et le laisser refroidir sur une grille