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Pain d'épice au miel

Préparez un délicieux pain d'épice au miel en mélangeant les ingrédients dans une machine à pain, puis en faisant cuire la pâte au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Le pain d'épice est une tradition ancienne qui remonte au Moyen Âge. Il était souvent préparé avec du miel, ingrédient précieux à l'époque, et servait de cadeau pour les invités de marque.

Ustensiles

Machine à pain
Machine à pain
1
Four
Four
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

8
Lait
Lait
0.3 Litre
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Farine
Farine
500 Gramme
Levure sèche instantanée
Levure sèche instantanée
10 Gramme

Instructions

Mettez tous les ingrédients dans la machine à pain, en suivant les spécifications du fabricant

Sélectionnez le cycle de pain blanc de base avec un réglage de croûte légère

Mélangez et pétrissez les ingrédients pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique

Laissez la pâte lever pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume

Préchauffez le four à 180°C et faites cuire le pain pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et sonne creux lorsqu'on le frappe

Laissez le pain refroidir pendant quelques minutes avant de le couper et de le servir