Un pain de viande romain réalisé avec du boeuf haché, des oeufs, du parmesan et des herbes
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour un repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 230°C
Mélanger tous les ingrédients sauf les oeufs durs
Étaler la moitié du mélange de viande dans un moule à pain
Disposer les oeufs durs au centre et recouvrir avec le reste du mélange de viande
Enfourner pendant 10 minutes à 230°C, puis réduire la température à 180°C et continuer à cuire pendant 1 heure et 15 minutes