Préparez une délicieuse pâte à pain français en utilisant votre machine à pain, puis faites-la cuire au four pour obtenir un pain croustillant et doré.
Le pain français, emblème de la cuisine française, a une histoire qui remonte à plusieurs siècles. Il était autrefois considéré comme un aliment de base pour les paysans.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Ajoutez l'eau dans votre machine à pain en premier, puis ajoutez le sucre, le sel, la farine et la levure.
Mettez la machine sur le cycle de pâte.
Vérifiez la consistance de la pâte pendant le cycle, vous pourriez avoir besoin d'ajouter un peu d'eau ou de farine en fonction de votre machine à pain.
Une fois le cycle terminé, étalez la pâte pour former une miche de pain d'environ 30 cm de long et laissez reposer sur une plaque de cuisson légèrement farinée, couverte d'un torchon, pendant 1 heure.
Avec un couteau, faites trois entailles diagonales sur le dessus du pain et badigeonnez d'un glaçage.
Faites cuire dans un four préchauffé à 205°C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré.
Laissez refroidir sur une grille, puis dégustez.