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Pain au kamut sans gluten

Un pain sans gluten, préparé avec de la farine de kamut, du sel, de la gomme de xanthane, de l'huile d'olive, du miel, de l'eau tiède et de la levure sèche active

Le kamut est un type de blé ancien, riche en nutriments et facile à digérer

Ustensiles

Machine à pain
Machine à pain
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Farine de kamut
500 Gramme
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Gomme de xanthane
Gomme de xanthane
1 Cuillère à café
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Eau tiède
Eau tiède
0.5 Litre
Levure sèche active
Levure sèche active
1 Cuillère à café

Instructions

Mélangez les premiers ingrédients secs

Mélangez les ingrédients liquides dans un bol pouvant aller au micro-ondes

Chauffez les ingrédients liquides au micro-ondes par incrément de 30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient chauds mais non bouillants

Ajoutez les ingrédients liquides, les ingrédients secs et la levure dans l'ordre spécifié par le fabricant de votre machine à pain

Utilisez le réglage de pain basique et de croûte légère

Dégustez chaud