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Pain perdu à l'ananas retourné

Pain perdu à l'ananas retourné

Un pain perdu cuit au four avec des tranches d'ananas et un sirop sucré

Cette recette a été inspirée par les classiques pains perdu du dimanche matin

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Plat de four
Plat de four
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
4 Tranche
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Ananas écrasé avec jus
1 Boîte
Jus d'ananas
Jus d'ananas
0.2 Litre
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Crème
Crème
0.2 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Vanille
Vanille
1 Gousse
Pain français
Pain français
4 Tranche

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez le sucre jusqu'à dissolution

Ajoutez l'ananas et mélangez bien

Dans un bol, mélangez les œufs, le lait, la crème, le jus d'ananas réservé, le sel, la cannelle et la vanille

Garnissez un plat de 23 x 33 cm avec le mélange d'ananas

Trempez les tranches de pain dans le mélange d'œufs et disposez-les en une couche sur le mélange d'ananas

Faites cuire le pain perdu au milieu du four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré