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Pain rye à l'oignon

Ce pain rye à l'oignon est idéal pour accompagner vos repas ou pour servir comme apéritif. Il est préparé avec de la farine de seigle, de l'oignon et des ingrédients de base pour créer un goût unique et savoureux.

Le pain rye est originaire d'Europe de l'Est et est connu pour son goût distinctif et son texture dense. L'ajout d'oignon à cette recette donne un twist délicieux à ce pain traditionnel.

Ustensiles

Machine à pain
Machine à pain
1
Pétrin
Pétrin
1
Grille
Grille
1

Ingredients

8
Eau
Eau
0.5 Litre
Lait en poudre écrémé
Lait en poudre écrémé
20 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
10 Gramme
Huile végétale
Huile végétale
0.1 Litre
Farine de blé
Farine de blé
250 Gramme
Farine de seigle
Farine de seigle
100 Gramme
Flocons d'oignon séchés
Flocons d'oignon séchés
20 Gramme
Levure pour machine à pain
Levure pour machine à pain
10 Gramme

Instructions

Mesurer les ingrédients dans le pétrin de la machine à pain

Insérer le pétrin dans la chambre de cuisson

Sélectionner le cycle de cuisson basique

Lorsque le cycle de cuisson est terminé, sortir immédiatement le pain du pétrin et le placer sur une grille

Laisser refroidir à température ambiante avant de trancher