Des petits pains moelleux au beurre et à la cannelle, parfaits pour un goûter ou un dessert
Ces pains au beurre cannelle sont un classique de la pâtisserie française, souvent servis lors des goûters d'enfance
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés
Dans un bol, mélangez le sucre et la cannelle
Réservez
Faites fondre le beurre dans un autre bol
Réservez
Beurrez 10 moules à muffins
Dans un bol moyen, battez le shortening, le sucre, l'œuf et la vanille jusqu'à obtenir un mélange lisse
Tamisez la farine, la poudre à pâte, le sel et la noix de muscade
Ajoutez le mélange de farine au mélange de shortening
Versez le lait
Battez jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse
Remplissez les moules aux 2/3
Faites cuire pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les pains soient dorés
Dès la sortie du four, trempez chaque pain dans le beurre fondu, puis roulez-les dans le mélange de sucre et de cannelle