Côtes de porc grillées avec une sauce aux champignons et légumes, servies dans des paquets en aluminium
Cette recette est idéale pour un repas en plein air, car elle est facile à préparer et à transporter
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le grill à feu moyen-élevé
Émincer les oignons et les poivrons en tranches fines
Mélanger la sauce aux champignons et la sauce soja dans un bol
Pour chaque côte de porc, préparer un paquet en aluminium en le découpant en un carré
Ajouter une tranche d'oignon au fond du paquet, suivie d'une côte de porc
Saupoudrer de sel et de poivre, puis verser la sauce aux champignons sur la côte de porc
Recouvrir d'une tranche de poivron
Replier les bords du paquet en aluminium pour former un paquet hermétique
Griller les paquets pendant 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson
Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir