Patates douces au canelle et pecan
Un plat simple et délicieux pour accompagner vos repas hivernaux, avec des patates douces tendres et un mélange de pecans croustillants et de canelle
Les patates douces sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreux plats, salés ou sucrés. Dans cette recette, nous les associons à la canelle et aux pecans pour créer un accompagnement chaleureux et parfumé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez le sucre, le jus d'orange, l'extrait de vanille, la canelle et le sel dans un grand bol
Ajoutez les patates douces et les cranberries séchées, et mélangez pour bien les enrober
Versez le mélange dans un plat à four de 20x30 cm, et faites des petits trous avec les doigts pour que le beurre pénètre
Faites fondre le beurre et versez-le sur les patates douces
Recouvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes
Pendant ce temps, mélangez la farine, le sucre et la canelle dans un petit bol
Ajoutez les pecans et mélangez pour bien les enrober
Sortez le plat du four, retirez le papier aluminium et saupoudrez le mélange de pecans sur les patates douces
Remettez le plat dans le four et enfournez pendant encore 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les patates douces soient tendres et que le dessus soit croustillant